Pour cette 2ème édition, plus de 80 candidats ont postulé auprès du Syndicat de Défense du B eaufort pour devenir Colporteur au cœur des alpages savoyards. Hommes et femmes, sportifs, passionnés de montagnes et de B eaufort,
tous se sont prêtés au jeu et ont donné le meilleur d’eux-mêmes pour
tenter d’être sélectionnés. Après plusieurs jours d’entretiens et de
discussions, 3 Colporteurs et 1 régisseur ont été recrutés pour ce job
d’été pas tout à fait comme les autres.
En effet, du 28 juillet au 21 août, 3 Colporteurs des Alpages sillonnent les 3 vallées de la zone de production du Beaufort (vallée du Beaufortain / Val d’Arly, de laT arentaise et de la M aurienne) pour faire découvrir aux touristes et aux locaux les terres du B eaufort.
Au total, 24 animations gratuites sont proposées tous les lundis et
jeudis, en alpages et dans les 3 vallées (Petites ou moyennes
randonnées, rencontres avec les membres de la filière B eaufort, fabrication traditionnelle et dégustation de B eaufort, visites de coopératives, bivouac à la belle étoile, etc.).
En effet, du 28 juillet au 21 août, 3 Colporteurs des Alpages sillonnent les 3 vallées de la zone de production du Beaufort (vallée du Beaufortain / Val d’Arly, de la
Lundi 18 août 2014 à 14 h, c'est à Valfréjus que le Colporteur, alias Nicolas, venait user ses "godillots". Le soleil était au rendez-vous et le programme avait attiré de nombreux participants :
- 14h : Accompagnez le colporteur depuis l’office de tourisme de Valfréjus
jusqu’à l’alpage. 1h15 de marche, facile. Accès possible en voiture par la
piste en 20 min.
- 15h - 18h : Goûtez des produits de la ferme. Visite de l’atelier de
fabrication avec explications du producteur / fromager.
- 15h30 et 16h30 : Ateliers à la découverte des 5 sens pour les enfants.
- 18h30 : Fabrication du Beaufort Chalet d’Alpage.
| Une petite photo de groupe |
| Au centre de la photo, T-Shirt vert, Nicolas, 24 ans, Colporteur de la vallée de la
Ce montagnard de 24 ans originaire de
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